00003 Riesgo de desequilibrio nutricional por exceso

El riesgo de desequilibrio nutricional por exceso se refiere al estado en el cual un individuo enfrenta la posibilidad de ingerir una cantidad de alimentos que excede sus demandas metabólicas.

Características definitorias

Observación de obesidad en uno o ambos padres.
Identificación de un condicionamiento psicológico relacionado con la comida o una inclinación a consumir alimentos como recompensa o para obtener bienestar.
Uso de alimentos sólidos como principal fuente nutricional antes de los cinco meses de vida.
Rápida evolución en los percentiles de crecimiento en lactantes y niños.
Peso basal progresivamente más alto observado al inicio de cada embarazo.
Patrón alimentario inadecuado, que incluye:
- Ingesta de alimentos durante otras actividades.
- Concentración de la ingesta al final del día.
- Alimentación en respuesta a factores externos, como la hora del día o la situación social.
- Alimentación en respuesta a factores internos que no están relacionados con el apetito, como la ansiedad.

Factores asociados

Predisposición hereditaria.
Gestaciones frecuentes y con intervalos cortos entre ellas.
Consumo excesivo de calorías en la última etapa de la gestación.
Consumo excesivo de calorías durante la infancia o la pubertad.
Edad avanzada.
Estilo de vida sedentario.
Aislamiento social.
Modificación de las actividades habituales.
Patrón alimentario inapropiado influenciado por la familia o la cultura.
Consumo alimentario como gratificación sustitutiva o en respuesta a factores emocionales (ansiedad, aburrimiento, depresión, entre otros).